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蒼穹ぬムリカ星~琉球的徒然草~

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先日、風亭で食べたメニュー。


ジーマミー豆腐の揚げ出し。
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作るのにとても手間がかかるそうなので、マスターがお手すきな頃合いを見計らって注文します。

懐かしのモリハラ食堂時代と同じく絶品なお味です。
でも、こんなに美味しいのに沖縄では不思議とみかけません。

豚飯。
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鶏飯の豚バージョンで、身体にやさしいお味。
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by chunse | 2012-03-29 19:36 | 食べる
東心斎橋にある沖縄BAR、福耳さんへ。
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店内のBGMにクラッシク音楽が流れており、
マスターも物静かな感じのまさしくBARのマスターという感じの方。
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ほとんど沖縄らしさは感じませんが、
落ち着いた大人の雰囲気もなかなか悪くありません。
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タコライスも大人向けにアレンジされているのかピリ辛味です。
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by chunse | 2012-03-23 20:16 | お店めぐり
唐辛子入りのウォッカ、ペルツォフカ

これがお酒としてアリなら、
コーレーグースもハチミツを混ぜたらピリリと辛い、
泡盛としていけるかも。

といって試してみる勇気はありませんが。
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by chunse | 2012-03-19 01:05 | 酒・泡盛
今日は三線の日ですね。

今頃はあちらこちらでかぎやで風が流れていることでしょう。

三線の日のためにかぎやで風をマスターするぞ!
と思ったのがン年前。

今はかぎやで風どころか鷲ぬ鳥節もまともに弾けないかも・・・。
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by chunse | 2012-03-04 14:28 | 雑感